Mig miler de tiquets s’han posat a la venda per poder assistir avui, divendres, a la Mostra de cuina que anualment s’organiza a Sant Esteve de Palautordera i que enguany arriba a la seva novena edició. A partir de dos quarts de 10 del vespre, la plaça Major del municipi començarà a acollir els comensals que podran fer un tast dels plats que ofereixen diversos restaurants del Baix Montseny.
En aquesta edició són sis els restauradors que participen a la Mostra, entre els que hi figuren els establiments de Sant Esteve Plats ibèrics, que oferirà un tastet ibèric d’aglà, la Vall del Montseny, que presenta la llaminera de porc al romaní amb salsa oporto i Can Pere Punyetes, amb una es-patlla de xai al forn amb escamarlans.
[@more@]
També hi prenen part Can Bonamic, de Santa Maria de Palautordera, que presenta un xupa-xup de colomí al pebre verd, el restaurant Salvador Casaseca, de Viladrau, que oferirà un melós farcit amb llagostí i xup-xup de mongetes i la Fonda Montseny, de Breda, amb uns peus de porc desossats i farcits amb bolets de temporada. El postre anirà a càrrec de les pastisseries Vallflorida, de Sant Esteve, Fornés, de Palau, i Lleonart, de Sant Celoni, i el vi i el cava els oferirà Can Fufluns, de Sant Esteve. El tiquet, a un preu de 12 euros, permetrà degustar tres plats, postre, beguda i cafè.
