Agenda d’activitats al Baix Montseny del 6 de juny al 12 de juny

DIVENDRES, 6 DE JUNY

La Batllòria
· Contes. A dos quarts de 7 de la tarda, a la Biblioteca, "Per què?", a càrrec de l’Espina de la Sardina.

Hostalric
· Conferència. A les 7 de la tarda, a la Biblioteca, Conferència "Lluitar amb el Picabaralla" o com es va traduir Harry Potter al català, a càrrec de Martin B Fischer, professor de a UPF.

Llinars del Vallès
· Taller. A les 6 de la tarda, a la Sala d’actes de la Biblioteca, Taller de maualitat per a infants "Marietes"’, amb Laura Calero.
· Xerrada. A dos quarts de 8 del vespre, al local del MALL, xerrada sobre l’hort ecològic, a càrrec de Nicolau Forns Puch.
· Xerrada. A les 8 del vespre, a Can Mas Bagà, xerrada del cicle de divulgació científica sobre ciència i filosofia, a càrrec de Vicent Picó.

Mosqueroles
· Xerrada. A dos quarts de 7 de la tarda, a la Sala Mariona, xerrada i presentació de l’entitat Mel infància, a càrrec de Cristóbal Gutiérrez.

Sant Celoni
· Acapte. De les 5 de la tarda a les 9 del vespre, a Can Ramis, donació de sang.
· Curs d’àrab. A dos quarts de 6 de la tarda, a la Biblioteca, curs d’àrab per a infants.
· Concert. A les 9 del vespre, a la sala petita de l’Ateneu, Concert a l’Olivera, amb el Cor de Noies de l’Escola de Música de Santa Perpètua de Mogoda i el Grup de Cambra del professorat de l’escola.

Santa Maria de Palautordera
· Bastons. A dos quarts de 12 del migdia, al Parc del Reguissol, Trobada de ball de bastons dels alumnes del CEIP Vallmanya, CEIP Fontmartina i CEIP Matagalls.

Vallgorguina
· Nit del terror. A partir de dos quarts d’11 de la nit, al Bike Park, Nit del terror.

[@more@]

DISSABTE, 7 DE JUNY

Arbúcies
· Jornada. A les 5 de la tarda, a la plaça de la Vila, Jornada participativa sobre els mitjans de comunicació municipals.

Breda
· Fira a Ventdelpà. Durant tot el dia, passeig per la vila amb el Carrilet, visites guiades a la Breda històrica i parades d’artesania. A les 11 del matí, a la plaça del Dr. Rovira, Obertura de la Fira amb els gegants. A les 12 del migdia, Tastets bredencs. A les 6 de la tarda, Demostració de les Puntaires de Breda. A la mateixa hora, Concert al pati de l’Abadia amb els alumnes de l’Escola de Música. A les 8 del vespre, Tastets bredencs. A les 12 de la nit, al Cercle Bredenc, Ball amb Tony’s.

Gualba
· Festival. A les 6 de la tarda, a la Sala Gorg Negre, Festival de Playback per als alumnes del CEIP Aqua Alba.

Hostalric
· Visita. A les 10 del matí, amb sortida de l’Oficina de Turisme, Visita guiada al nucli antic. A les 12 del migdia, amb sortida de l’Oficina de Turisme, Visita guiada al castell.

Llinars del Vallès
· Visita. A les 12 del migdia, a Can Canal, visita a un hort ecològic dins els cicle l’Ecologia al dia del MALL.
· Taller. A les 7 de la tarda, a Can Mas Bagà, Taller de l’alegria, a càrrec de Mari Luz Lurbe, organitzat per l’Associació de Dones de Llinars.
· Sardanes. A les 10 del vespre, a l’àrea central, Sardanes amb la Cobla Genissen-ca.

Sant Antoni de Vilamajor
· Fem disssabte! A dos quarts d’11 del matí, a la Font de Sant Lleïr, jornada participativa de neteja de la riera de Vilamajor.
· Tradicions. A la tarda, a la plaça de la Vila, elecció de la Pubilla i Hereu comarcals.

Sant Celoni
· Botigues al carrer. Durant tot el dia, als carrers de la vila, Botigues al carrer 2008, Castell inflable i Tir amb Arc a la plaça del Bestiar i Taller de ceràmica a la plaça de la vila. A dos quarts de 10, inauguració. A les 11, a la plaça de l’Església, Taller infantil. A les 12 del migdia, a la plaça de la Vila, animació infantil. A la 1 del migdia, a la plaça de la Vila, Ballada de gegants. A les 2 del migdia, Menú especial "Botigues al carrer". A les 5 de la tarda, a la plaça de l’Església, Taller infantil. A les 6 de la tarda, a la plaça de la Vila, Animació infantil. A les 7 de la tarda, a la plaça de la Vila, espectacle de Celodance. A les 8 del vespre, Cercavila dels Geganters de Sant Celoni.
· Passejada. A dos quarts de 10 del matí, amb sortida de la Biblioteca, passejada per la riera del Pertegàs.
· Acapte. De les 10 del matí a les 2 del migdia i de 5 de la tarda a les 9 del vespre, a Can Ramis, donació de sang.
· Contes. A dos quarts de 12 del migdia, a la Biblioteca, "Contes de per riure", a càrrec de la Companyia Vadecontes.
· Inauguració. A les 7 del vespre, a la Rectoria Vella, Inauguració de l’exposició d’Yvan Mas "Praxis. Pintura 2005-2008".
· Teatre. A les 10 del vespre, a la sala gran de l’Ateneu, representació de "Del pont estant", d’Arthur Miller, a càrrec de Teatre Rebrot.

Sant Pere de Vilamajor
· Assemblea. A les 6 de la tarda, al Local Social, Assemblea de l’Associació de Veïns la Pinya de Can Vila.

Santa Maria de Palautordera
· Fem dissabte! A les 10 del matí, a la plaça de la Vila, jornada participativa de neteja de la llera de la Tordera.

Vallgorguina
· Passejada. A les 9 del matí, amb sortida de l’Ajuntament, passejada pels Estreps del Montnegre.
· Homenatge a la vellesa. A dos quarts de 12 del migdia, Repic de campanes. A les 12 del migdia, Missa cantada per la Coral Pedra Gentil. A dos quarts de 2 del migdia, al Restaurant Xeremell, Lliurament de plaques. A les 2 del migdia, al restaurant, dinar i, seguidament, espectacle.

DIUMENGE, 8 DE JUNY

Breda
· Fira a Ventdelpà. Durant tot el dia, passeig per la vila amb el Carrilet, visites guiades a la Breda històrica i parades d’artesania. A les 10 del matí, Caminada per alguns escenaris de Ventdelplà. A la mateixa hora, demostració de tallers d’artesania per a la mainada a la plaça Dr. Rovira. A les 11 del matí, Trobada de plaques de cava. A les 12 del migdia, Cargolada de Ventdelplà. A les 4 de la tarda, demostració de tallers d’artesania per a la mainada. A les 8 del vespre, acte de Cloenda.

Hostalric
· Visita. A les 10 del matí, amb sortida de l’Oficina de Turisme, Visita guiada al nucli antic. A les 12 del migdia, amb sortida de l’Oficina de Turisme, Visita guiada al castell.

Llinars del Vallès
· Trobada. De les 8 del matí a les 2 del migdia, al passeig Europa de les Nacions, Trobada d’Intercanvi de plaques de cava.

Mosqueroles
· Passejada. A les 11 del matí, amb sortida davant l’Ajuntament, passejada per la Baronia de Montclús.

Sant Celoni

· Caminada. A dos quarts de 10 del matí, amb sortida del Centre Esportiu Sot de les Granotes, Caminada popular a Santa Maria de Palautordera.
· Lírica. A les 6 de la tarda, a la sala gran de l’Ateneu, Gala Lírica amb obres d’autors com Rossini, Puccini, Donizetti, Wagner i Mozart.
· Comiat. A la tarda, Festa de Comiat del restaurant el Club del CT Montnegre i subhasta dels objectes de decoració de l’establiment.

Santa Maria de Palautordera

· Cercavila. Dins les Torderades, a les 10 del matí, a la plaça de la Vila, Plantada de gegants i esmorzar popular. A les 11 del matí, sortida de les Cercaviles des de cada plaça i trobada a dos quarts de 12 del migdia a l’Ermita del Remei. A tres quarts d’1del migdia, al parc Pau Casals, Cloenda de la Cercavila. A la 1 del migdia, al parc Pau Casals, Espectacle de circ amb Cabaret Circ Pin Palú.

DILLUNS, 9 DE JUNY

Sant Celoni

· Hora del cafè. A dos quarts de 4 de la tarda, a la Biblioteca, tertúlia dirigida  persones que volen millorar l’expressió oral en català.
· Curs d’àrab. A dos quarts de 6 de la tarda, a la Biblioteca, curs d’àrab per a infants.

DIMARTS, 10 DE JUNY

Sant Antoni de Vilamajor

· Sortida. A les 3 de la tarda, amb sortida del parc de Can sauleda, sortida per assistir al programa "Bocamoll" de TV3.

Sant Celoni
· Xuexi. A dos quarts de 6 de la tarda, a la Biblioteca, classes de xinès per a infants.
· Xerrada. A dos quarts de 6 de la tarda, a l’Esplai de la gent gran, Xerrada informativa sobre salut.

DIMECRES, 11 DE JUNY

Llinars del Vallès
· Taller. A les 10 del matí, a Can Mas Bagà, Taller d’iniciació als recursos d’internet.
Sant Celoni
· Lleteta. A dos quarts de 5 de la tarda, a la Biblioteca, Grup de suport a la lactància conduït per Anna Harder.

DIJOUS, 12 DE JUNY

Llinars del Vallès
· Taller. A dos quarts de 6 de la tarda, a Can Mas Bagà, Taller de gestió de l’estrès a càrrec d’Ana Maria Vidal.
· Xerrada. A dos quarts de 7 de la tarda, a l’Escola Bressol Petits Estels, Xerrada "El benestar i la salut de la criatura".

Sant Antoni de Vilamajor
· Xerrada. A les 7 de la tarda, al Casal Sociocultural, Xerrada sobre l’ecologia dels coloms.

Sant Celoni

· Xuexi. A dos quarts de 6 de la tarda, a la Biblioteca, classes de xinès per a infants.

Comentaris tancats a Agenda d’activitats al Baix Montseny del 6 de juny al 12 de juny

Darrera hora.- Dos ferits greus en una topada frontal a la carretera C-35, a Gualba.

Dues persones han resultat ferides greus aquesta tarda després de topar frontalment dos vehicles al quilòmetre 60 de la carretera C-35, a Gualba, segons el Servei Català de Trànsit. Un dels ferits, la identitat dels quals encara es desconeix, va haver de ser traslladar en helicòpter a l’Hospital Vall D’Hebron de Barcelona. A causa de la topada es va haver de tallar un carril de la carretera i els Mossos van donar pas alternatiu.

Comentaris tancats a Darrera hora.- Dos ferits greus en una topada frontal a la carretera C-35, a Gualba.

Sant Celoni Comerç engega una campanya per facilitar l’estacionament als clients

Amb el lema  ‘Aparcar bé no costa res’, Sant Celoni Comerç ha posat en marxa una campanya per col·laborar amb l’Ajuntament en la conscienciació dels clients conductors d’aparcar correctament i per facilitar l’accés a l’estacionament. Així, els establiments adherits a Sant Celoni Comerç lliuraran  5.000  targetes d’aparcament gratuït entre els seus clients. Amb la targeta, el client obtindrà una hora d’aparcament gratuït i la podrà recarregar tantes vegades com vulgui.

La campanya compta amb el suport de l’Ajuntament de Sant Celoni que deixarà de cobrar les 5.000 hores d’aparcament que representen les targetes fabricades. Per ampliar la informació als conductors, s’enganxaran uns adhesius a les màquines expenedores de tiquets que hi ha al municipi, on s’explicarà l’objectiu de la campanya i el funcionament de la targeta.

Comentaris tancats a Sant Celoni Comerç engega una campanya per facilitar l’estacionament als clients

Hostalric treu a concurs la millora de la xarxa de clavegueram del carrer Països Catalans

L’Ajuntament d’Hostalric ha licitat el concurs per a les obres de millora de la xarxa de clavegueram d’aigües negres i plujanes del carrer Països Catalans fins a la Via Romana. El pressupost per als treballs és de 468.488,91 euros amb un temps de tres mesos per a la realització de les obres.

 D’altra banda, l’Ajuntament d’Hostalric també ha convocat la licitació de les obres de mi-llora de la xarxa de clavegue-ram d’aigües negres i plujanes del carrer Girona del municipi. L’edicte, publicat al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya aquest dimecres, preveu que els treballs es puguin desenvolupar en un termini màxim de tres mesos i suposin una inversió municipal màxima de 468.488,61 euros.

[@more@]

 Les empreses disposen de 26 dies naturals des de la publicació al Butlletí Oficial de la Província de l’edicte, que va ser aprovat en Junta de Govern Local, per fer les seves ofertes. Les obres de millora de la xarxa del clavegueram del carrer Girona, previstes de desenvolupar aquest any 2008, compten amb una subvenció de la Generalitat de 317.081,11 euros, a partir del Pla Únic d’Obres i Serveis de Catalunya (PUOSC).

Comentaris tancats a Hostalric treu a concurs la millora de la xarxa de clavegueram del carrer Països Catalans

El PSC de Sant Celoni proposa contactes bilaterals amb CiU i CUP per analitzar el futur polític

El grup municipal del PSC va portar , dijous, a la mesa del Ple de Sant Celoni, la proposta d’establir un calendari de reunions bilaterals amb la resta de forces amb representació a l’Ajuntament per analitzar la situació que es deriva arran la retirada del suport de la CUP al govern de CiU. El grup municipal socialista va voler plantejar la proposta en la sessió plenària perquè vol que, en el cas de portar-se a terme aquestes trobades, es facin amb "llum i taquígrafs".

"Plantegem fer reunions per separat amb CiU i la CUP per tractar la situació política que s’ha generat", va avançar ahir, dijous, el cap del grup socialista del PSC, Joan Castaño, que va anunciar que portaria la proposta al Ple municipal per visualitzar que aquests contactes s’han de fer amb transparència.

[@more@]

 El PSC considera que la retirada del suport de la CUP a CiU suposa una situació complexa atès que "el grup majoritari està a l’oposició" i el govern no disposa d’una majoria estable, si més no, per tirar endavant els grans temes de pes que abans tenien garantit un suport. "Ens preocupa a nivell de projectes del municipi que poden quedar aturats i també pel que fa al model de poble amb un tema sobre la taula com és l’ARE", afegeix Castaño.

Comentaris tancats a El PSC de Sant Celoni proposa contactes bilaterals amb CiU i CUP per analitzar el futur polític

L’Ajuntament d’Hostalric exigeix a Renfe que arrangi el camí paral·lel a les vies

L’Ajuntament d’Hostalric ha exigit a la Renfe la reparació del camí veïnal paral·lel a la via del tren per la deixadesa en què es troba aquest pas de sauló que comença a l’estació i comunica, a través de dos passos soterrats (el de Mas Ciurana i el de les Rentadores), amb la zona nord del terme municipal, a l’altre costat de la via del tren convencional.

 Segons el Consistori, el marge que separa la via del tren i el camí està poblat de matolls i canyes que, amb el temps, han provocat que la cuneta quedés inutilitzada, evitant la bona conducció de les aigües de pluja. Això ha ocasionat reguerots que dificulten el trànsit pel camí, a més de provocar acumulacions d’aigua als passos soterrats, una situació problemàtica si es té en compte que és l’únic camí d’Hostalric per accedir a la zona nord del terme.

[@more@]

 Em tractar-se d’una zona qualificada de protecció del sistema general d’infrastructures, la responsabilitat del manteniment del camí correspon a Renfe. En aquest sentit, l’Ajuntament ha exigit a l’empresa pública a fer els treballs de reparació del camí, consistents en la neteja del marge, la reparació de la cuneta i la conducció soterrada de les aigües en els creuaments amb els passos soterrats.

 El Consistori ha donat un mes de termini a Renfe per iniciar els treballs. En cas de negar-s’hi, l’Ajuntament ha advertit que podria acordar executar les obres a càrrec de l’empresa i incoar un expedient d’infracció urbanística, a més d’imposar multes coercitives que es podrien reiterar fins que no es fessin les obres.

Comentaris tancats a L’Ajuntament d’Hostalric exigeix a Renfe que arrangi el camí paral·lel a les vies

L’informe ambiental veu de ‘difícil encaix’ el projecte d’ARE de Sant Celoni

La Generalitat ha fet públic aquesta setmana l’informe ambiental de l’avanç del Pla Director Urbanístic que ha de permetre desenvolupar l’Àrea Residencial Estratègica (ARE) a Sant Celoni, a la zona de Can Riera de l’Aigua. L’informe posa sobre la taula, a les conclusions, la dificultat d’encaixar la proposta amb la sensibilitat del territori i la dificultat de resoldre la vincu-lació del nou sector amb el teixit urbà existent. "Cal destacar en especial la dificultat d’encaix de la proposta de l’ARE amb la sensibilitat del territori", assenyala el document de conclusions.

 El document, encarregat a l’empresa Minuàrtia, desgrana elements que podrien dificultar el desenvolupament de l’ARE, com la presència de la masia de Can Riera com a edifici protegit. Per contra, reconeix que l’abandonament de zones de conreu a la zona i els moviments de terres practicats per a les obres del TAV fan que la part central afectada per l’ARE tingui un valor estètic molt baix, en contraposició a la zona dels Maribaus o la pròpia riera del Pertegàs.

[@more@]

 Pel què fa a la inundabilitat dels terrenys, l’informe assenyala que, tot i que el municipi en general presenta un nivell de risc molt alt, el fet de no disposar de limitació hidràulica  de les zones inundables, tot i que es pot establir que un 31 per cent de l’àrea, uns 78.900 metres quadrats, es podrien considerar zones inundables.

 Pel què fa al risc químic que presenta la zona, l’estudi estableix que si bé les "afectacions no tenen implicacions urbanístiques són d’interès a l’hora de la implantació de certs usos i activitats", la qual cosa posa en qüestió el projecte de construir a Can Riera de l’Aigua el nou hospital. L’informe reconeix, tal i com va avançar el PSC a l’últim Ple municipal, que la zona està situada "en la seva totalitat en la zona d’intervenció per accident tipus 3C".

 Pel què fa a la sensibilitat ambiental, la zona proposada per Sant Celoni presenta un mapa complex. Així, segons l’informe, els espais vinculats als tres torrents que hi transcorren, les zones amb pendent superior al 20 per cent, la proximitat amb la línia d’Alta Velocitat, i la catalogació de la masia de Can Riera "fa que el 45 per cent de la superfície de l’àmbit presenti una sensibilitat molt alta", segons l’informe. Aquest conclou que només un 15 per cent de la superfície on es pensa desenvolupar l’ARE "presenta sensibilitat baixa, i bona part ocupada actualment per l’escola Pallerola".

Teixit urbà

 L’altra de les grans dificultats que assenyala l’informe és la manca de vinculació dels nous sectors que es preveuen cons-truir amb el teixit urbà existent. La zona compta, actualment, amb un únic accés al sector, a través del pont del costat de l’escola Pallerola.

 Pel què fa a altres objectius ambientals l’informe conclou, finalment, que la proposta de Pla Director Urbanístic a Can Riera de l’Aigua genera efectes sobre l’entorn que el mateix Pla "s’haurà d’esforçar a prevenir, reduir i compensar". Entre aquests es destaca la funció connectora dels cursos fluvials, l’adequació als pendents, o la connectivitat entre el sector i el sòl urbà existents. Uns elements que, s’assenyala, poden "condicionar força la proposta d’ordenació".

Comentaris tancats a L’informe ambiental veu de ‘difícil encaix’ el projecte d’ARE de Sant Celoni

Entrevista a Santi Santamaria: «Si no em cremen a la foguera, no defalliré»

El restaurador de Sant Celoni, Santi Santamaria– Què li sembla tenir la portada que no va tenir el ZP en guanyar les eleccions?

– Trobo que és molt desproporcionat perquè per primera vegada a la història d’aquest país una polèmica d’aquestes s’aguanta tant de temps. Al cap i a la fi, el que vinc a de-fensar és que fem una cuina cada dia més natural, basada amb productes de la terra, amb respecte a la tradició i la cultura. Per tant, trobo molt desmesurat aquesta gent que s’ha posat en contra. No m’imaginava que hi hagués tanta gent que fes servir tants additius alimentaris d’una forma tan indiscriminada!

– Creu que l’estan utilitzant?

– Jo penso que sí. Crec que ho han magnificat perquè hi ha uns interessos, que no sé exactament quins són. Pot ser desviar l’opinió pública amb algunes coses. Un dia tant important com avui [dimecres] en què comencen a discutir temes del finançament autonòmic, de l’Estatut, i que s’està debatent sobre el transvasament de l’Ebre… Temes que realment penso són importants per emplenar les pàgines d’un mitjà de comunicació, sobretot les portades, realment ho estan enfocant a un debat sobre cuina que no mereix aquesta magnitud.

[@more@]

– Ara que ja no serà ‘Català de l’any’, l’ha trucat molta gent quan ha vist la portada del diari per donar-li suport?

– Estic content perquè hi ha un allau de persones del carrer i professionals i intel·lectuals que s’han manifestat a favor meu. Des d’un Baltasar Porcel, Sergi Pàmies, Empar Moliner, Antonio Gala… I plomes que realment jo considero independents, observadors de la societat. Crec que al premi d’aquest llibre el jurat és plural, que va des del camp de la medicina com Santiago Dexeus, fins al catedràtic García Cortázar o Juan José Millás. Hi ha, a més, totes les tendències polítiques. Que per unanimitat hagin votat, d’entre un munt d’obres, per un treball que té aquesta vocació de ser polèmic… És un assaig d’un gènere literari del que no tenim molta tradició però que em sembla que anirà en augment i que toca un tema tan punyent i de tanta actualitat com és l’alimentació i la restauració pública.

– Com interpreta la resposta airada d’alguns cuiners?

– També n’he tingut a favor i fins ara els han anat amagant. Jo no tinc ganes de pronunciar noms de persones que tinc al costat perquè em sembla que és crear una divisió que no és bona per ningú. Només he pronunciat un nom, que és el del senyor Ferran Adrià, que sempre he dit que és un gran professional però amb qui no comparteixo en absolut ni el seu concepte de cuina ni la seva ètica. Per tant, estic a les antípodes, anem en sentit contrari. Però com que és ell precisament la persona que és l’abanderada d’aquesta tendència mundial i que, a més, algunes institucions han fet causa comuna per promocionar al món els nostres productes, lògicament s’espera de gent com jo que en un moment o altre diguem alguna cosa.

– I quin soroll!

– Sembla ser que en repercussió mediàtica tenim un poder que jo fins ara desconeixia, amb la qual cosa els ciutadans tenen a partir d’ara un defensor que si no el cremen amb una foguera pública a la plaça Sant Jaume,  em penso que no defalliré. El meu compromís és ferm per tenir una cuina cada dia millor i un millor respecte per la gent que treb-lla al camp, els pescadors, pels oficis que anem perdent, per l’artesania, perquè això és un patrimoni cultural viu, bàsic, que m’estimo, perquè pugui perdurar, que el puguem deixar com a herència a les futures generacions.

– L’acusen de tenir gelosia…

– Això són judicis d’intencions que a l’edat que tenim i la maduresa que tenim, amb la fortalesa i els anys que fa que dirigeixo aquesta casa i les altres tres que estic dirigint, amb els reconeixements que he obtingut, amb la família que tinc… He escoltat unes històries que m’han produït molta pena… La portada d’El Periódico em penso que el senyor Rafel Nadal [director] se l’haurà de menjar moltes vegades. El senyor Nadal, que va escriure un article l’any 2003 ‘Contra las espumas de Ferran Adrià’ que l’acusava de portar-nos a una situació en què cases honestes, cases que feien cuines importants, que fidelitzaven i que eren l’arrel de la restauració catalana, havien d’anar tancant. I aquest senyor al cap de pocs anys donava el premi que donava i que sembla ser que ara està feliç i content de poder anar menjant espumes. Aquelles espumes que ell deia que combatia. Per tant, al periodisme, avui pots dir una cosa i no cal que et criminalitzin perquè més endavant canvies d’opinió.

– Perdó?

– Que un cuiner hagi fet una recepta i hagi publicat una recepta amb un additiu alimentari no vol dir en absolut que faci una cuina que estigui carregada d’additius alimentaris, no vol dir que es faci l’abanderat, no vol dir que ara em dediqui, com fa algun personatge ben conegut de tots, a fer de transmissor de les químiques al plat i, a sobre, comercialitzar ell mateix, amb la seva pròpia marca, els additius alimentaris sortint de la fàbrica, posant-los al pot i donant-los el seu nom. Crec que això és una cosa perversa, criticable, una cosa que des de l’alta cuina algú havia de dir alguna cosa i, en aquest cas he estat jo, perquè en això hi havia molta autocomplaença, molt de silenci i molta foscor.

– I per què?

– Penso que almenys la gent, que sap el que li costa anar a comprar els productes frescos al mercat, a partir d’ara podrà tenir una mica més de suport. No tots els que estem a dalt pensem igual, sinó que ens mirem a la gent que està fent aquest esforç cada dia, d’atendre els seus clients i de donar-los el millor del mercat, i sap perfectament el que li costen aquests productes i sabem el que costa fer una aigua amb una emulsió d’una gelatina i posant-hi una substància edulcorant o un saboritzant. Hi ha un preu diferent i el consumidor també ho ha de valorar.

– Amb aquesta filosofia, permeti’m la ironia, perdrà molts clients del voltant de Sant Celoni…

– No, no ho crec. Precisament, sóc una persona que ha treba-llat vuit anys a les químiques i conec en profunditat com pen-sen i actuen. Els primers que no són grans entusiastes de menjar-se el que produeixen són ells mateixos. Saben perfectament on anar a menjar peix fresc, on anar a menjar uns bons pèsols o unes bones faves… En tot cas, hi ha un altre tipus d’alimentació del dia a dia, hi ha químiques i la química és una cosa bona, és una ciència, és progrés, però precisament no està per substituir la cuina o la naturalesa. És com dir "tots els laboratoris farmacèutics enverinen la gent"… Home, només faltaria! En tot cas podem discutir si estan actuant pels inte-ressos de col·lectivitat o a vegades actuen massa caciquilment buscant els guanys.

– Vostè és membre de l’Associació d’Empresaris Turístics del Baix Montseny…

– Sí que en sóc membre. El que passa és que no m’hi puc dedicar tot el que voldria. Crec que els tinc al costat.

– De les autoritats locals ha rebut algun suport?

– Acabo de rebre una felicitació de l’alcalde de Sant Celoni de quan se m’entrevistava d’un tema de Sant Celoni a La Vanguardia i sortia la Batllòria, parlava de l’Estanc… De Sant Celoni sempre he procurat ser bon ambaixador, que la gent vingui, conegui l’entorn, el Montseny, el Montnegre. Tenim moltes coses per oferir, és un lloc senyer, és una referència important de la cuina, però també d’una qualitat que és un model de restauració.

Comentaris tancats a Entrevista a Santi Santamaria: «Si no em cremen a la foguera, no defalliré»

Riells elimina barreres arquitectòniques a Alba de Liste i protegeix la sortida del CEIP

L’Ajuntament de Riells i Viabrea ha iniciat diverses actuacions per eliminar barreres arquitectòniques i millorar la seguretat dels vianants al municipi. Entre les obres fetes, Josep Domènech, regidor de Serveis, destaca la substitució de cinc fanals situats a Alba de Liste "que estaven al mig de la vorera fent el pas intransitable a persones amb cotxets", entre d’altres. L’Ajuntament ha aprofitat el canvi de l’enllumenat per un altre de baix consum per resituar-les i restaurar la vorera.

 Una altra de les actuacions ha estat l’ampliació de la vorera situada davant de l’escola fins a 1,2 metres d’amplada i la instal·lació d’una barana que permet a l’alumnat poder accedir als mòduls sense cap mena de perill.

[@more@]

 La tercera de les millores impulsades des de l’Ajuntament ha estat la construcció de la vorera i les cantonades de la nau municipal i de la deixalleria, així com el tancament de l’entrada de la nau municipal. El regidor preveu que la totalitat dels treballs es donin per finalitzats al llarg d’aquesta setmana.

 Des del Consistori s’estima que l’import destinat a aquestes obres de millora de l’accessibilitat al municipi tinguin un cost aproximat de 16.000 euros. Per al seu finançament, l’Ajuntament de Riells i Viabrea compta amb una subvenció de la Diputació de Girona de 9.000 euros, un import que, segons Domènech, permetrà cobrir la despesa de material.

Comentaris tancats a Riells elimina barreres arquitectòniques a Alba de Liste i protegeix la sortida del CEIP

Es programen visites guiades al patrimoni d’Hostalric per als caps de setmana

Des de ja fa uns anys, Hostalric ofereix visites guiades al castell i la muralla, que fins al moment només eren per a grups tancats i amb reserva prèvia. Ara, en una nova mesura per potenciar el turisme a la població, s’han programat visites obertes a tots els interessats durant els caps de setmana de juny.

 Així, cada dissabte i diumenge, es partirà de l’oficina de turisme, situada a l’Ajuntament, per anar a visitar el recinte murallat, a partir de les 10 del matí, i per conèixer el castell, a partir de les 12. Aquesta iniciativa pretén acostar el patrimoni cultural de la vila als turistes. A més, el Consistori planteja aquesta primera presa de contacte com a prova pilot per comprovar si les visites tenen èxit i, en cas afirmatiu, es podrien ampliar a altres mesos de l’any.

[@more@]

 D’altra banda, durant aquest estiu, des d’Hostalric es proposen altres activitats culturals com la segona edició de les Nits Musicals al Castell, o bé un Cicle de Teatre al Carrer. D’aquesta manera, el municipi pretén aprofitar encara més el seu patrimoni històric, el qual serveix d’escenari de diferents activitats culturals.

Comentaris tancats a Es programen visites guiades al patrimoni d’Hostalric per als caps de setmana